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Cuisinier (H/F)

Publié le 27 septembre 2021

Référencey0sv3kgt5g

Domaine d'activitéHôtellerie et restauration

Type de contratIntérim (6 mois)

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Description de l'entreprise

Sofitex Luxembourg-Ville Industrie
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.

Description de l'offre

Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, un hôtel situé au Grand-duché, plusieurs Cuisiniers (H/F)


Vous aurez en charge : 


- Réalisation des préparations préliminaires


- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ou de concertations avec votre responsable


- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, ...


- Vérification des préparations culinaires

Profil recherché

- Professionnel(le) de la restauration, diplômé(e) en cuisine


- Calme, endurant(e), organisé(e) et dynamique avec des capacités d'adaptation 


- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes


- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)


- Maîtriser et appliquer toutes les normes d'hygiène en vigueur


- Maîtriser parfaitement les différents modes de cuisson


- Être flexible

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Extensions autorisées : .doc, .docx, .pdf ou .rtf - Taille maximum autorisée : 2Mo
 

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